燕窝产品的分类及区别,用于哺育幼燕的窝。燕

燕窝是金丝燕用唾液筑的窝，用于哺育幼燕的窝。燕窝功效

燕窝通常按筑巢的地方的不同而分为洞燕及屋燕两种。洞燕又分为：春燕盏、黄燕盏。屋燕分为白屋燕、黄屋燕。

（1）洞燕是野生金丝燕捕吃来自山林不受污染的昆虫鱼虾，筑窝在原始洞穴里，因此会吸收更为丰富的矿物质与大自然日月精华，所以洞燕所含的蛋白质与营养成分相对更丰富，所含的微量元素最全、最好，蛋白质最优质。

（2）屋燕的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上，目的就是要方便采集燕窝。金丝燕仍然是野生，清晨外出觅食，傍晚归来。

洞燕和屋燕

洞燕身短而肥圆、燕丝紧致、弹性好、口感脆，屋燕身长而窄、燕丝相对酥松、弹性小、口感软滑。

延伸阅读:燕窝到底怎么分类分级
答：燕窝分类分级根据金丝燕的做窝的位置地点，将燕窝分为三类：三角盏，园盏，和平盏。如下图 一般来说，身强体健的壮年金丝燕才会有平盏，幼燕大多会借助墙角做出三角盏和圆盏。平盏的生产者是壮年的金丝燕，所以营养价值是比三角盏和圆盏要高的。。