燕窝的做法_燕窝的做法_芒果鲜奶燕窝,冲洗洁净（我家燕窝洁

生活之所以幽美
因为有满足味蕾的美食
让本身顺眼的美衣
有意生欢乐的暖心 ​​​～

用料

燕窝一盏芒果一个鲜奶半包冰糖恰当

芒果鲜奶燕窝的做法

泡将干燕窝用贞洁水泡发三-四小时

撕顺着燕丝的纹理一丝一丝的扯开

挑将一些细小的燕毛挑出去，冲洗洁净
（我家燕窝洁净度比较好，寻常不挑毛）

炖隔水炖25-30分钟出锅
出锅前10分钟加冰糖

把燕窝倒到杯子或碗里，加入鲜奶和切好的芒果丁

可口的芒果鲜奶燕窝就做好啦

小贴士

记得喔，别用牛奶炖燕窝| 牛奶加热时蛋白微粒在60度以上会脱水成凝胶，牛奶中的磷酸物在此温度下由酸性变中性，同时影响燕窝的均匀受热，所以寻经常使用燕窝炖牛奶是炖不熟的。孕妇吃燕窝不仅炖燕窝时不适合加入牛奶一同炖，就是牛奶本身也不能在高温下加热～正确的姿势是燕窝炖好加入微热的牛奶搅匀