燕窝食谱_冰糖桂花燕窝_燕窝的做法,桂花是一种天然药材。

桂花燕窝，桂花是一种天然药材。越南燕窝桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振，跟燕窝搭配很不错哈

用料

冰糖恰当枣贞洁水恰当冰糖恰当桂花恰当燕窝10克

冰糖桂花燕窝的做法

选用干挑燕盏一人一次食量泡一盏即可

贞洁水泡发两小时后扯开换水在泡1到2小时，燕角泡开就可以够了

用过滤网过滤掉杂质，洁癖人士可用镊子挑毛，由于好的燕窝出厂都是经过杀菌消毒的，所以有少量绒毛可随身体代谢掉。

放入炖盅加入贞洁水炖煮，比例是水高出燕窝一厘米支配，水不要太多会影响口感，一定要隔水炖，10分钟大火烧开后转小火在炖20分钟即可，也许用专业燕窝机炖煮

炖好后在加入冰糖

好的燕窝会有明显的半透明长丝，闻起来有蛋清味

撒一些桂花，市情上有很多掺有杂质的，所以尽管选好品种的桂花，味道很不错！

小贴士

吃燕窝美容，现在在大都市中上班的白领丽人，由于事变压力大，很随意马虎亚健康，气色不好，还随意马虎患职业病。但是充足的精力和健康的笼统也是必不可少的，女性规律进补燕窝能保养肌肤，使肌肤滋养、光滑、富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”对峙容颜亮丽的一个秘诀！
延伸阅读:如何炖制好吃又美容的冰糖桂花糖燕窝
答：食材明细 干燕4g、冰糖100g、桂花10g 桂花冰糖燕窝的做法步骤 1泡发6-8小时、过滤、挑毛 2挑选桂花 3称重 4隔水炖煮一段时间后，加入冰糖和桂花 5美味的桂花燕窝就完成了