燕窝的做法_燕窝燕窝_燕窝的做法,约三小时挑毛后水淹住

燕窝的基本吃法

用料

燕盏1盏纯净水或矿泉水恰当

燕窝燕窝的做法

无油无水的洁净碗中泡发，约三小时

挑毛后水淹住燕窝即可，水开后隔水蒸30分钟

可以享用啦

小贴士

好的燕窝泡发一小时后基本就已发了，完全发好差不多三小时，如果刷胶泡发会比较困难，泡好后的水会不清澈有点发粘，所以看泡发是揣摸燕窝好坏的一个重要范例
延伸阅读:燕窝怎么做最简单做法
答：燕窝最简单的做法是冰糖炖燕窝，冰糖炖燕窝的做法：燕窝快要炖好的时候加入冰糖即可，不能太早放入，放多少适量而定喜欢甜一点的可以多放点，但是也不要放太多。燕窝只要根据科学炖煮时间炖煮，炖后的口感都是Q滑的，,炖煮燕窝之前必须先泡发，。