桃胶是中药的一种…桃树的精华,具有清热止痛,润肠通便,清血降脂,破血化瘀的服从…
皂角米,也称为雪莲子,皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食品。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等服从。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是折中人体脏腑服从的珍贵纯天然绿色滋补食品。
用料
燕窝一盏5-7克桃胶15粒20克支配皂角米20粒15克支配牛奶恰当红糖也许冰糖也许蜂蜜恰当贞洁水恰当桃胶皂角米燕窝的做法
桃胶提早24小时用贞洁水也许凉开水泡发,桃胶泡发率惊人,容器请遴选大一点的汤盆也许是面碗,水加满呦!
桃胶泡发24小时后没有硬心就可以了,追求果冻状口感的亲们,可以多泡发一天,天天换水即可!
皂角米洗净凉开水也许贞洁水泡发12小时以上,水量是皂角米的20倍以上
皂角米泡出浓浓的植物胶原蛋白,滑滑的黏黏的即可!
燕窝用贞洁水也许凉开水泡发,4--6小时
泡发好的燕窝
燕窝用贞洁水也许矿泉水提早4-6小时泡发后延燕窝纹路撕成细丝,挑毛后待用
桃胶摘去杂质后与皂米一同隔水炖煮30分钟,加水量以盖过桃胶4~6厘米相宜
燕窝摘去细毛后放入炖盅,隔水炖煮30分钟,水量以盖过燕窝1-2厘米相宜
不管是燕窝还是桃胶,喜欢浓稠一点的口感可以少放点水
吃红糖味的亲们…炖煮桃胶和燕窝的时刻可以熬制红糖水了…水烧开大火至红糖化成水,小火熬制20分钟即可!水量根据个人口胃掌握!
要加冰糖的亲,在最后10分钟加入!
吃蜂蜜味的亲们…吃的时刻直接加到碗里就好!
炖好的桃胶和皂米
炖好的燕窝
桃胶皂米加入红糖牛奶落伍微波炉加热,1分20秒中火
再加入2-3勺燕窝,一碗美美哒胶原蛋白早餐就成啦!
燕窝不能进微波炉呦!
如果是当天炖煮当天吃完,可以把燕窝和桃胶皂米一同炖,最后十分钟的时刻加入恰当的冰糖,也许是吃的时刻加入红糖水,蜂蜜都可以
如果是和珈珈一样一次炖煮一周的量!那么就要脱离炖,这样保鲜的时刻更长,桃胶皂米和燕窝单独用保鲜盒密封落伍冰箱冷藏寄放,天天早上加热方便快捷!
小贴士
1,任何食品一般需要泡发的,请只管的应用贞洁水,也许是经过过滤的水,也可以是凉白开…总之不要用自来水,自来水含氯,不能长时刻浸泡食品,实在是条件有限…那么请提早48小时静置自来水后应用!2,桃胶皂米和燕窝以及红糖,最好脱离炖煮,以便于寄放…当然当天吃完可以忽视!
3,天天日夕空肚食用效果最好!
4,孕妇不能吃桃胶!孕妇不能吃桃胶!!孕妇不能吃桃胶!!!延伸阅读:皂角米桃胶炖燕窝怎么做答:用料 燕窝3克 桃胶3颗 皂角米适量 桂圆干适量 冰糖适量 冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法 皂角米和桃胶,清水泡发24小时,去杂质。燕窝用纯净水泡发4小时,去杂质,将泡发6倍大小的燕窝按纹路撕成碎,用漏勺过滤冲洗待用。冰糖和桂圆干取适量备用。
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