宜少量多次建议采用“多次少量”的方法，每天早晚空腹食用，每次一勺，这样燕窝不仅耐吃，而且能保证燕窝营养成分的均衡摄入、吸收和有序渐进的调理。炖一周后，大约可以吃15-20克的燕窝。燕窝要空腹吃平时我们吃单一食物时，分泌的消化酶足以分解食物中的营养成分，并供给人体，具有良好的吸收效果。相反，如果你同时吃多种食物，如果消化酶有限，没有时间分解，吸收效果就会相对减弱。因此，建议空腹吃燕窝，效果会很好。清与清，柔与柔燕窝应该准备得“清澈透明，柔软柔软”。一般来说，当吃燕窝时，你应该少吃辛辣油腻的食物，因为燕窝含有更多的蛋白质。因此，在吃燕窝的时候，你也应该少吃酸性食物，或者至少避免同时吃。吃燕窝的时候，最好是不抽烟。要记住的一些燕窝食用禁忌① 在服食其他药品的当时，无论是中西药，期内能够吃燕窝，但要防止一起吃，通常要分隔两三个钟头。② 吃燕窝要防止一起饮茶，由于荼叶里边带有茶酸，会毁坏燕窝的养分，最合适就等一个钟头后再喝茶。③ 未满4月的新生婴儿不会立即吸附燕窝营养，不宜吃燕窝。4月之后就能够服用，服用炖的時间稍长一些，可提升身体素质和胃口，推动人体和智商的发育。④ 感冒中的人不宜吃燕窝。感冒好啦之后，再用燕窝食疗调养，提高身体抵抗能力和免疫能力。如仅有干咳病症，沒有感冒别的病症能够服用。燕窝炖的方法及注意事项将浸泡洗涤后的燕窝沥干水分，加入适量矿泉水，使其水量高于燕窝的一个指节。接下来，将锅放入锅中，注入温水，水位不超过锅的70%，然后通文火煨30分钟。当燕窝炖至清澈透明，并有淡淡的蛋香味时，一杯纯净而完美的燕窝就做好了。炖好后，根据你的口味加入冰糖、牛奶、蜂蜜和雪梨，你就可以吃了。
延伸阅读:燕窝怎么吃才能发挥最大功效？答：据分析，出现食用燕窝无法达到期望功效的根源在于消费者普遍都没有按科学方式在较长时间里食用燕窝。古语有云：“冰冻三尺，非一日之寒。”燕窝是一种天然食品，无法如某些化学药品一样，只需要食用一至两次就能达到立竿见影的效果。 因此建议燕窝。
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