燕窝炖虫草的做法,用镊子挑出毛。虫草头

冬至 进补

用料

1盏虫草8根2颗8-10颗2颗冰糖或许红糖适当

燕窝炖虫草的做法

燕窝浸泡2-3小时，用镊子挑出毛。即食燕窝价格虫草头部黑色部份记得用指甲抠掉。红枣整齐刀。桂圆掰开，壳不要。（桂圆我是用晒干的）一切材料洗净。

炖1个小时即可，由于家里没有冰糖了，我改用红糖替代。

开动啦，圆满。

延伸阅读:燕窝最佳的煮法和时间问：燕窝应该怎么煮和煮多长时间呢
答：燕窝最佳的煮法是隔水文火慢炖。炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅，当然也可用陶瓷锅或不锈钢锅。 【步骤】 1、将浸透及清洗后的燕思巢燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的。