爱情的味道•椰香雪燕的做法,个人觉得甜度适中。椰

配方里面的克数是我试过之后记录出来的，个人觉得甜度适中。燕碎价格椰子粉建议买质量好点的，香味会更浓郁可以用甜杏仁粉代替椰子粉（平时做杏仁露那种）我一般自己打杏仁粉，纯度高。也可以加些桃胶、皂角米等，这些食材需要先煮熟。
食材用料3～4人份干雪燕8克基底冰糖200克（预留20克）清水500克椰浆50克椰子粉（或杏仁粉）65克干玫瑰花（点缀用3～4小朵
爱情的味道•椰香雪燕的做法1.准备好所需食材·雪燕提前一晚用清水浸泡2.泡发好的雪燕是一丝丝的，口感脆或绵3.500克清水加入180克冰糖，煮至糖融化后试甜度。如果不够甜再加冰糖煮至你喜欢的甜度。 如果你用的是即冲的椰子粉，建议水不要煮太甜，椰子粉里有糖4.加入椰子粉，边搅拌边用小火煮至周边冒小泡即可离火5.煮好的椰子水是酱紫的6.另起锅，烧开一锅水，倒入沥干水分的雪燕，再次煮开即离，雪燕煮滚即可熄火，煮太久会影响口感7.煮好的雪燕沥干水分，备用。（煮雪燕的水不要了）8.碗内加入适量的椰子水、椰浆，试甜度9.再加入适量煮好的雪燕10.撒上干玫瑰花点缀下，美哒哒的～11.椰香雪燕12.椰香雪燕13.椰香雪燕