1.银耳温水浸泡30分钟，洗干净备用。澳门燕窝
2.燕窝泡30分钟，洗干净备用。
3.利用银耳、燕窝浸泡的时间，将紫薯削皮切成正方体。
4.大火熬制20分钟后，改小火熬制30分钟，依据个人口味加入冰糖再熬制10分钟，一个小时的时间一碗色泽华丽的银耳紫薯燕窝羹就可以享用啦…^_^小贴士银耳紫薯燕窝羹的五大好处： (1)银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。 (2)银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。 (3)银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。 (4)银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。 (5)银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。延伸阅读:银耳紫薯汤的禁忌问：银耳紫薯汤的禁忌答：1、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。 2、紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。 3、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯。
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